Le Liamone et sa légende
Présentation :
Le Liamone fait partie de la longue liste des fleuves corses, il s’écoule paisiblement, en général, vers la côte occidentale de l’ île de beauté entre Tiuccia et Sagone en Corse-du-sud.
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Jean-François Mattei
Jean-François Mattei est né à Lyon en 1943 mais comme il aime à l’avancer lui-même ses racines sont ancrées en Corse, sa famille paternelle étant originaire de la commune de Corscia...
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Les corses immortels
Les immortels c’est ainsi que l’on nomme les membres de la prestigieuse Académie française.
L’Académie française se compose en temps normal de 40 membres qui ne se renouvellent généralement qu’au décès de l’un d’eux....
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Le gypaète barbu
Le gypaète barbu (lat : gypaetus barbatus) n’est pas à proprement parler une espèce animale locale puisque on peut le retrouver dans plusieurs régions d’Europe et du monde...
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Les fleuves et rivières de Corse
Fiume di Corsica
En langue corse, on regroupe sous le nom commun "fiume" à la fois les fleuves, les rivières et les torrents, par conséquent si une carte de l’île vous indique la présence d’un fleuve à plusieurs endroits ne vous attendez pas...
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Le drapeau corse
Malgré la petitesse de l’île de beauté eu égard aux puissantes nations continentales, le drapeau corse est connu à travers le monde....
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U brocciu (u brucciu)
Le brocciu, un produit typiquement corse s’il en est.
Parfois apparenté à la brousse fabriquée industriellement ou artisanalement dans d’autres régions de France, le brocciu s’en distingue ...
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Algajola (Haute-Corse)
Présentation générale :
Algajola est un ancien petit village de pécheurs qui se trouve entre Calvi et l’Ile Rousse sur la route nationale 197.
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Recette : les beignets au brocciu
Nous allons envisager ici la confection de quelques beignets au brocciu donc avant ça, il faut faire quelques emplettes.
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L’oeuf de l’ascension
Nous naviguons ici entre entre foi et mysticisme, la croyance dans les pouvoirs détenus par cet oeuf ne se retrouve pas uniquement sur l’île de beauté mais, puisqu’elle y est profondément enracinée, elle a sans nul doute sa place sur nos pages.
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